發表文章

目前顯示的是 4月, 2012的文章

牙膏的各種妙用

牙膏去污妙用 夏天人們出汗多,衣領、袖口等處的汗漬不易洗淨,只要搓少許牙膏,汗漬即除。 衣服染上動植物油垢,擠些牙膏塗在上面,輕擦幾次,再用清水洗,油垢可清除乾淨。 擦皮鞋時,將少許牙膏和在鞋油中擦拭,皮鞋更光亮。 清洗魚或吃大閘蟹後,手上總會留下難以去除的腥味兒,先用肥皂將手洗淨,再抹上牙膏反復搓擦,用清水洗淨後腥味兒就去除了。 牙膏可用來擦拭玻璃,玻璃上的積垢,用布蘸牙膏擦拭,可擦得乾淨明亮。 牙膏還可以去除瓷器污垢,搪瓷品的陳年積垢,用刷子蘸少許牙膏擦拭可除。 搪瓷茶杯中留下的茶垢和咖啡漬,可在杯內壁塗上牙膏後反復擦洗,一會兒就可以光亮如初。 電熨斗用久了,其底部會積一層鐵鏽。可在電熨斗斷電冷卻的情況下,在底部抹上少許牙膏,用乾淨軟布輕輕擦拭,即可將鐵鏽除去。 水龍頭下方容易留下水鏽和水垢,塗上牙膏進行擦洗,很快就能清理乾淨。 銀器久置不用,表面會出現一層黑色的氧化層,只要用牙膏進行擦拭,即可變得銀白光亮。 牙膏修復妙用 有車一族會發現車輛型號標識,經雨水侵蝕和長時間的灰塵沉積,會變得失去光澤,如果你用牙膏塗抹在車輛型號的標識上,過一小會用抹布擦拭可重現鍍烙的金屬光澤。 此種方法同樣適用於車窗玻璃的劃痕。 牙膏可去除牆面字跡。如果你家的寶寶用鉛筆、蠟筆把牆面上畫得亂七八糟,千萬別煩惱,也別衝小孩發火。你只要用脫脂棉沾些牙膏,就可以輕而易舉地把牆壁上的蠟筆或鉛筆等字畫擦拭乾淨。 手表戴久了,表面會有一道道的輕微劃紋,使得表盤看起來渾濁不清,用少許牙膏塗於手表的蒙面,用軟布反復擦拭,即可將其細小的劃紋除去。 牙膏同樣可以抹平光盤碟面的劃道。用軟布蘸著少量牙膏在劃痕上慢慢摩擦,由裡向外劃圈,二十分鐘左右,盤面的劃痕變得淺多了。 牙膏消炎妙用 牙膏中含有薄荷腦、丁香油、生薑油等成分,有消炎、止痛、化淤等功效。 這個季節,蚊蟲、蜜蜂全體出動,萬一不小心被蜂蜇或蚊蟲叮咬後,奇痒難忍,塗上一點牙膏按摩一會兒,即能止痒消腫。 夏天生了痱子後,在洗澡時,用少許牙膏在痱子多的部位進行搓洗,再用清水洗淨,連用幾次,能止癢消痱。 夏日人體容易發生皮癬,用清水將患處洗淨、擦乾,將牙膏塗抹患處,對治療皮癬很有幫助。 牙膏還能治腳氣。每天洗腳後,擠少量牙膏塗抹在腳氣部位,堅持一段時間後,脫皮、水腫、

環遊世界:盤點世界各地神奇的動物島

圖片
(轉載自 天使之翼 ) 加拉帕戈斯島龜島 龜島南美洲西部大洋上的加拉帕戈斯島,在西班牙語裏是“龜島”的意思。過去,島上幾乎到處都是海龜和陸龜,大的重400~500斤,可以馱兩個人行走。以後海龜遭到人們的大肆捕殺,目前已所剩無幾了。 中國海南南灣半島猴島 猴島在我國海南島陵水縣南部的南灣半島,面積有1400多畝,樹木四季常青,野果終年不斷。1965年起在這裡設立了南灣獼猴自然保護區。原來只有60多只獼猴,到目前已繁殖到1000多只了,故有猴島之稱。 加勒比海猴島 在加勒比海的手托裏科海岸附近,也有一個面積只有15.5公頃的小島,原名卡聖約提阿高島。1938年英國人卡盤特從亞洲南部買來幾隻恒河猴放養在這個島上。40多年來,已繁殖了大量恒河猴,成了世界著名的猴島。 弗利加特貓島 貓島在印度洋一個名叫「弗利加特」的小島上,棲居著1萬多只貓,是世界上唯一的「貓島」。 馬爾維納斯群島企鵝島 企鵝島離南極洲不遠的馬爾維納斯群島,由於英阿之爭而聞名環宇。許多人也許不知道,這個島是企鵝的天堂,曾聚居過1000萬隻企鵝。在世界上17個不同品種的企鵝中,在該島棲息的就有5種。 中國青海鳥島 在我國青海省海湖中,有一個面積為400多畝的海西皮小島,島上也有成千上萬隻各種各樣的鳥,多得幾乎是鋪天蓋地,竟使人無插足之地。因為這裡有豐富的魚蝦和水草,又無猛獸騷擾、侵襲,生活非常寧靜,因此成為鳥的「豐衣足食」的安樂王國。 塞席爾群島鳥島 鳥島在西印度洋的塞席爾群島中,有一個面積為40公頃的小島,那裏居民很少,卻是海燕棲息的場所,最多時大約有175萬對。早晨,一對對「情侶」在附近的洋面上捕食魚蝦,夜晚便成群結隊回歸於此,嬉嬉鬧鬧。雌海燕下蛋後,島上滿地都是海燕蛋,當地居民俯首可拾。蛋商將收購的海燕蛋加工後運銷國外,一年可生産海燕蛋420~500萬隻。因此這裡便成了海燕的王國,蛋的天下。 索羅門群島蜘蛛島 蜘蛛島南太平洋索羅門群島中有一個小島,島上滿地遍野都是大蜘蛛,大約有1000萬隻。這種大蜘蛛結的網可以當漁網用,捕捉魚來既輕巧又結實耐用。 中國大連蛇島 蛇島在我國遼東半島的大連港附近,有個無人居住的荒島,長1000多米,寬700多米的島上,大約有5~6萬條腹蛇在那裏生息繁衍。1957年,我國科學考察隊曾上島考察。調查,並捕回1萬多條蛇作為研究之用。現在,這個蛇島

小孩關在車內如何求救?

(轉載自 陳凱劭 ) 前陣子台中有家幼稚園娃娃車,司機及隨車幼教老師不慎把一個小孩遺忘在車上, 結果小孩在車上關了一整天,車子又在大太陽底下曬了一整天,到下午打開車門時,小孩早就曬死(或悶死)了。 一般夏日氣溫約是30-35度,汽車內部的溫度因溫室效應及車體吸熱,有可能衝到60-70度。一般大人在這種環境根本撐不到20分鐘,何況是小孩。 其實這種事不是第一次發生。國內外早有類似案例。例如家長去有停車場的超市買東西,以為只要十分鐘,就把小孩丟車上不管,結果買東西時遇到熟人,談事情花了很長時間,回到車上小孩已不省人事了;又如下車到ATM領錢,以為只要兩分鐘,結果ATM故障,於是走到幾個Block以外的ATM碰運氣,這一來一往就花了20分鐘;也曾發生過臨時停車,停在紅線上,結果短短幾分鐘車子被違規拖吊的吊走,小孩還在裡面,追到拖吊專用停車場時已是40分鐘後了。 別以為不可能,這種意外沒有一種是故意的,但還是發生了。 一般有小孩的父母當然會記得在下車時順便帶小孩下車,但你家的小孩不見得只會坐你的車,他們也有機會去坐別人的車,去坐幼稚園或學校的車,去坐遊覽車。 我想了很久,想出一個方法: 就是平時要訓練小孩,若被關在車內時若要求救,要教他去按駕駛座上方向盤的喇叭! 以台中娃娃車的例子來說,那種娃娃車車門別說是小孩,連大人都不一定有力氣及技巧自己打開,平常鎖住的小客車可能無法自內部開啟。 如果小孩在裡面感覺異狀,拍打車窗,若汽車玻璃太黑,或經過的人沒向汽車內部窺探;根本不會有人知道裡面有人亟待救援。 根據報導,台中這個案子,車窗上佈滿著拍打的痕跡甚至血跡,表示小孩曾做最後掙扎。 我提出來的求救方法,關鍵在一般的汽車,即使鑰匙取出,或整部車鎖住,一般而言喇叭的電源並沒有關。也就是說,小孩去按喇叭,是惟一有效可以對外呼救的方法。 而且這方法非常簡單,不需要力氣,也不需要特別技巧。但事前一定要訓練。 一般兩歲以上小孩應該就可以訓練,這種常識一直到十歲都有需要。 一部停在太陽下的汽車若喇叭一直亂叫,一定會引起路人的注意,因而得救。

曾志朗 閱讀的境界

我對閱讀有一分非常不一樣的感覺,而這一分特殊感情的產生,要從我的母親說起。 以前我看書做研究,就是找一些有興趣的、工作上需要的書來看,也不覺得有什麼特別。 後來有一次我媽媽生病了,我常回家陪她,晚上她躺在沙發上看電視,我因為對那些節目沒興趣,就在旁邊看書。 有一天我媽媽忽然問我:「你是在看什麼?」那一陣子我剛好在看有關研究猴子的書,就跟她說了一些猴子有趣的故事等等。 我媽媽就跟我說,他很喜歡看我看書的樣子,表情很豐富,有樂、有悲、有微笑、有生氣、有歎息,好像整個人沉浸在其中,渾然忘我。 最後她告訴我,她這輩子最遺憾的,就是不識字,不然她也可以看有趣的書、知道一些不一樣的東西,而不用看數十年不變的電視劇。 那一瞬間,我才意識到,原來我擁有了一項我母親非常嚮往,卻無法擁有的能力。 閱讀可到達的五個境界從這件事之後,我開始走出研究室,往偏遠地區、第三世界推廣閱讀活動。 我和一些朋友捐了許多書給台灣、大陸各地山區的小朋友,原本書對他們來說是很遙遠的,但是我們把書帶去,跟他們講解書裡的內容,漸漸就會發現書對他們產生很大的影響。 我舉一個真實的例子,曾經有一個小朋友,看了我們帶去的一本有關種樹的書,就在自家後院試著種,結果很成功,鄰居都來請教他如何種,就這樣一傳十、十傳百,最後這種樹竟然變成這個村落對外產銷的重要產品。從這個故事我們知道,「書」是會產生奇蹟的,會產生你意想不到的影響力。 在我的研究工作中,常常會遇到一個問題:常讀書的人和不讀書的人,到底有什麼差別? 愈來愈多的研究證據顯示,經常閱讀、不停在思考的人,他的境界會跟別人不一樣,會有不一樣的觀點,而我把這種差異分為五個層次。 第一個境界,是到一個新的環境裡,知道如何去活動、去學習、去閱讀。 第二個境界,是知道閱讀有很多不同的層次和種類。比如說是在做區分、做整合,或是可以抽出原則、做延伸,或是告訴我們如何運用。 第三個境界,是閱讀多了以後,慢慢可以在書中發現許多機會。因為書裡有太多各式各樣的經驗,可以讓你去嘗試,這條路走不通,換一條就是了,你可以保持樂觀的心,不容易感到挫折。 第四個境界,是知道知識如何靈活運用在不同的地方,不一定跟著別人的腳步走,不會變成死讀書。 第五個境界,是我認為最重要的,也就是讀書不為任何功利的目的,不為考試,也不為工作,純粹為興趣、

線上遊戲後遺症

早上看到資優生燒炭自殺的新聞。林志翔,很小的孩子,才15歲。買報紙的地方是7-11,兩個店員都很年輕,看上去頂多二十出頭。我問他們:「你們小孩子能不能瞭解他為什麼會自殺?」 兩個人跟我說了滿多的。 報紙上登了很多人的意見,家長的,醫生的,專家的。奇怪的就是沒有人去問其他的,玩《曙光Online》的孩子,尤其是只有15歲的孩子的意見。 要知道這個15歲的男孩為什麼會自殺,不是應該跟他同年齡同背景同喜好的孩子最能懂嗎? 我家小孩也玩線上遊戲。看到這個消息,三個人共同意見是: 一定會有大官要來禁止線上遊戲了。 許多作父母的作師長的,對孩子玩線上遊戲一定管制更嚴了。 玩線上遊戲被當成為小孩學壞或自殺的入口。好像是因為沈迷線上遊戲,才導致孩子們的負面傾向。導致他脫離現實,反社會....等等等等。 我不玩線上遊戲。不過說實話,我有親戚玩線上麻將。看她打麻將時跟那些不熟識的網友互動的不亦樂乎,寒暄招呼打屁調情飛來飛去。她說她每天都要去摸上幾圈,偶而無法節制時會玩上十幾個鐘頭。阿麻將就不是線上遊戲?一定是小朋友玩的才叫做線上遊戲?我親戚因為和我一樣老人家,所以沒有人去把她電腦鎖起來。不然我猜她大半也會燒炭自殺。 她今年八十七歲,腰腿骨都不大方便了,玩線上麻將是她唯一的人際關係,是她唯一的生趣。 線上遊戲對一個15歲的孩子,最大意義可能不是「玩」,而其實只是人際互動而已。 我跟小兒子聊天,他說線上遊戲:「有時好玩,有時不好玩。」那好不好玩是取決於難易度嗎?取決於打死幾個怪獸拿到多少寶物嗎?他說不是。朋友在的時候好玩,不在的時候不好玩。 現在人際關係的互動,其實已經與過去完全不同了。 如果一昧認定走出門去才交得到朋友,未免狹隘。某方面來說,大人世界裡MSN,雅虎通,Skype,不也一樣是網路交友嗎?為什麼要認定孩子們在線上遊戲裡交到的就不是朋友呢? 要認真說起來,線上遊戲裡交到的朋友,可能比MSN,Skype或雅虎通裡交到的更可靠呢。 線上遊戲是這樣一種東西,所有玩家進入虛擬世界中,使用各自挑選的身份。在這身份背後,可能是15歲的小孩子,可能是87歲老人家。都無礙。重點是進入線上遊戲世界之後共同建立出的生死交情。 在這虛擬世界裡,有一個狀態是現實世界不能相比也無法想像的。 在虛擬世界裡出現的都是「真」人。 由於使用的是虛

運動是改變體質的根本方法

以下是一個真實故事 當年,醫生宣判我只有六個月的生命,如今,我認為自己「多賺了30多年」。 因為運動可使身體內在環境的細胞,藉促進血液循環,以帶動氧氣和營養,反過來,又使細胞增加活力。因此,人體的免疫力,便能增加。 病後,我開始做的運動是爬山。 我說的爬山,並不真是去做爬上高山的運動,只不過是在那些有產業道路的小山走走而已。 現在,體力增加了,走 20公里 路,已是家常便飯,甚至還有過一天走 40公里 的紀錄。 幾年前,還在經過兩年的準備之後,登上玉山,來作為對我的體能的考驗,結果,我很歡喜我的成績,我通過了。 兩年前,我改變了工作環境,每天早上先去爬山,在山上吸它兩個鐘頭的芬多精, 回家洗個澡才去上班,現在看到我的人,都說我比以前健康,我則會加上一句:「天天爬山,明年會更好 。」 你的細胞看起來很累,趕快去爬山補充氧氣,癌細胞會回歸正常。 在實驗室養癌細胞,如果加氧,癌細胞就養不好,如果加二氧化碳,癌細胞就養得很好。 表示,我們自己把體內環境弄到缺氧,細胞才無可奈何變成癌細胞來適應環境,如果把環境裡的缺氧因素刪掉,補充氧份,其實癌細胞是會回歸正常的。 30年來,我看過無數病人,那些肯聽我話而去爬山,甚至天天爬山的人,身體的改善都很明顯。 現在, 每當我透過顯微鏡看到病人或友人的細胞顯出缺氧的狀況時,我都會提醒對方:「你的細胞缺氧,看起來很累,趕快去爬山。」 ◎ 笑、不生氣、正面看、放鬆四招多活三十年 ◎ 除了生理因素之外,要克服病魔,還必須從心理層面下手,像笑、不生氣及以正面態度看待一切事情,還有學習放鬆,即是我這麼多年來能夠降服疾病的一大原因。 學習笑 ---是一項很特別的功課。 因為我知道,笑的時候,尤其是大笑的時候,身體內的細胞是放鬆的。 細胞只有在完全放鬆的時候,才能圓圓潤潤,充滿活力,足以應付外侮。 生氣是別人做錯事 我卻懲罰自己 別人在挑釁,馬上逃到看不到挑釁的地方,再慢慢調整自己的情緒;然後,我漸漸不需要逃離現場也能壓住脾氣,可是還需要在心裡說:「你好可憐。」 來平衡自己的情緒;現在,我什麼都看到,卻可以一直保持笑容。 恭喜病人得癌症 甚至有癌症患者來找我時,我會說恭喜你得癌症,對方一聽,自然會覺得莫名其妙,我解釋, 「假如你不得癌症,怎麼會改變飲食習慣?怎麼會開始

如何保養膝關節?

膝蓋每時每刻所承受的壓力,遠超過我們的想像。根據統計: 躺下來的時候膝蓋的負重幾乎是0 站起來和走路膝蓋的負重是體重的1~2倍 上下坡或上下階梯膝蓋的負重是體重的3~4倍 跑步時膝蓋的負重是體重的4倍 打球和上藍膝蓋的負重是體重的6倍 蹲和跪膝蓋的負重是體重的8倍 試想一下:一個體重60公斤的人,每上一格階梯,膝蓋就要承受240公斤,如果是蹲跪,就要承受到480公斤之多;一個體重80公斤的人,每上一格階梯,膝蓋就要承受320公斤,如果是蹲跪,就要承受到640公斤之多⋯。 鍾桂珍解釋,膝關節平均可承重35公斤,承受重量越多,關節軟骨磨損的機率也越大。肌腱也容易受傷,膝關節退化較快。 如果想減輕膝蓋的負擔,可把握以下幾個原則: ◆ 減重 ,盡可能維持標準體重。肥胖是膝關節的大敵,要預防膝蓋痛,要先解除身上的重量。別以為增加3公斤沒什麼,外表也看不出來,實際上每走一步就增加6公斤,上下樓梯則是增加12公斤。持續肥胖對膝蓋的壓力更不用說,這也是為什麼很多胖子的膝蓋都不好。此外!,如果膝蓋已經不適,盡可能少背、少提重物,減輕整體的重量。 另外,年輕時激烈衝撞,關節曾經因車禍或運動受傷,可能在中年就結出關節退化的結果。美國籃球天王麥可喬登告球季賺盡榮華富貴,附帶的收穫是退化性關節炎提早在40歲報到。貨運或搬家工人等⋯⋯的退化性關節炎,是長期外力加重了全身關節負荷。 ◆ 少做長期蹲跪的動作。 鍾佩珍建議家庭主婦,盡量別蹲著做家事或跪著擦地板,至於深受許多人喜愛的太極拳,簡文仁則是建議年紀大或膝蓋以不舒服的人,不要勉強自己敦太低,站著打高位太極拳就好。 ◆ 多訓練膝關節周圍的肌肉。 像是大腿前側的四頭肌,大腿後側的二頭肌,增強這些雞群,可增加膝蓋的穩定性,減緩關節的磨損。平常可以多做抬腿的動作,或是室內腳踏車,都可以訓練到這些肌肉。 ◆ 運動中感到不適,要立刻停下來,不要勉強。 曾是史丹佛大學醫學院和哈佛公衛學院教授的芬瑞.帕芬柏格在《哈佛經驗--運動與健康》一書中指出,疼痛其實就是最好的警訊,告訴我們要休息、減緩速度或改變運動項目。 ◆ 要有足夠的休息。 帕芬柏格教授也提醒,足夠休息對保護膝關節也很重要,因為疲累的肌肉無法讓膝蓋穩定。 ◆ 了解自己的極限,盡力而為。 簡文仁強調,關節要省省的用,不要折磨它或想訓練它,特別是年紀大

怎樣才能嫁給有錢人?

一個年輕漂亮的美國女孩在美國一家大型網上論壇金融版上發表了這樣一個問題帖: 我怎樣才能嫁給有錢人? 我下面要說的都是心裏話。本人25歲,非常漂亮,是那種讓人驚艷的漂亮,談吐文雅,有品位,想嫁給年薪 50萬美元的人。你也許說我貪心,但在紐約年薪100萬才算是中產,本人的要求其實不高。 這個版上有沒有年薪超過50萬的人?你們都結婚了嗎?我想請教各位一個問題——怎樣才能嫁給你們這樣的有錢人?我約會過的人中,最有錢的年薪25萬,這似乎是我的上限。要住進紐約中心公園以西的高尚住宅區,年薪25萬遠遠不夠。我是來誠心誠意請教的。有幾個具體的問題︰ 一、有錢的單身漢一般都在哪裡消磨時光?(請列出酒吧、飯店、健身房的名字和詳細地址。) 二、我應該把目標定在哪個年齡段? 三、為什麼有些富豪的妻子看起來相貌平平?我見過有些女孩,長相如同白開水,毫無吸引人的地方,但她們卻能嫁入豪門。而單身酒吧裡那些迷死人的美女卻運氣不佳。 四、你們怎麼決定誰能做妻子,誰只能做女朋友? (我現在的目標是結婚。)”——波爾斯女士 下面是一個華爾街金融家的回帖︰ 親愛的波爾斯︰我懷著極大的興趣看完了貴帖,相信不少女士也有跟你類似的疑問。 讓我以一個投資專家的身份,對你的處境做一分析。我年薪超過50萬,符合你的擇偶標準,所以請相信我並不是在浪費大家的時間。 從生意人的角度來看,跟你結婚是個糟糕的經營決策,道理再明白不過,請听我解釋。 拋開細枝末節,你所說的其實是一筆簡單的「財」「貌」交易︰甲方提供迷人的外表,乙方出錢,公平交易,童叟無欺。但是,這里有個致命的問題,你的美貌會消逝,但我的錢卻不會無緣無故減少。事實上,我的收入很可能會逐年激增.而你不可能一年比一年漂亮。因此,從經濟學的角度講,我是增值資產,你是貶值資產,不但貶值,而且是加速貶值!你現在25,在未來的五年裡,你仍可以保持窈窕的身段,俏麗的容貌,雖然每年略有退步。但美貌消逝的速度會越來越快,如果它是你僅有的資產,十年以後你的價值甚憂。 用華爾街術語說,每筆交易都有一個倉位,跟你交往屬於「交易倉位」(tradingposition),一但價值下跌就要立即拋售,而不宜長期持有——也就是你想要的婚姻。 聽起來很殘忍,但對一件會加速貶值的物資,明智的選擇是租賃,而不是購入。年薪能超過50萬的人,當然都不是傻瓜

一氧化碳中毒不是清醒就沒事喔

我們 一般都會認為「一氧化碳中毒」是他家的事,自己一定不會遇到 ,就是這樣的心理作用,台灣每年都會一再上演一氧化碳中毒的悲劇;有些人總以為自己碰到一氧化碳情境時可以馬上判斷、應變及躲過中毒的危險,但事實告訴我們,那是錯誤的認知, 很多人都是在覺得身體不適時便已失去能力應變 ,無法讓自己出離險境而蒙主寵召。 所以,以下這則資訊請您務必認真閱讀一遍,這是國民應有的常識, 不管家中有無安裝瓦斯熱水器者,都應該具備的觀念 。否則你就是不及格的現代人。 清晨四點,我先生起床上洗手間,不久一聲巨響驚醒了我,我看到我先生倒在房門口。我跳起來奔向他,問他怎麼了?他很困難的告訴我頭暈、眼睛看不見。我想是不是中風了?要不要叫救護車?一邊按壓他的合谷穴,一邊跟他說話,讓他保持清醒。 過一會兒,他說好一些了,但仍無法起來。我想先去上洗手間,再來看他的情況。在洗手間裡,忽然心悸起來,很不對勁,正想著是不是剛剛太緊張了,想開門出去,卻瞬間失去意識,昏倒在地。 此時我先生聽到我在洗手間裡摔倒的聲音,爬過來想推門而入,我醒了過來,一想我們兩個都昏倒,一定是空氣有問題。此時兩個孩子也被我們吵醒了,趕快吩咐孩子打開門窗,讓空氣流通。我和我先生則爬到床上躺著,此時我們皆四肢無力,唯思緒似乎尚稱清醒。 問問孩子是否覺得頭暈、不舒服?都說沒有。我不知道我們還會不會昏倒,就交代Vivian如果我們又昏倒就要叫救護車。Vivian顯然也感到害怕,問了一些問題後,他們的爸爸說應該不需要叫救護車了,要他們睡一下。(此時,我們犯了大錯) 昏沉的睡了一下,上學時間到了。我醒來覺得自己已經好多了,就是還頭痛。不敢開車,夫妻兩個坐計程車送孩子上學再回來。我想我們應該是一氧化碳中毒吧!昨夜洗完澡後聞到很濃的瓦斯味。是不是該去看個醫生呢?他說:反正已經清醒了,就不用去了吧!還是覺得很疲憊,我們又昏睡一早上。 我先生因為不舒服取消了晚上的講座,於是有朋友打電話來問。有一個朋友說: 一氧化碳中毒不是清醒就沒事喔,會有後遺症 ,還是去看看醫生吧!他仍然一笑置之。 第二天,送小孩上學後,又覺頭暈,早餐也吃不下,有噁心的感覺。此時他才說好吧,就去醫院看看。 我們兩個都以為去給醫生看看,很快就可以回家了。誰知道到慈濟急診部掛號後,馬上就要打點滴、抽血。護士說要知道血液中一氧化碳的含量,必須抽動脈血,很痛

張艾嘉的故事

上帝把兒子還給我,我把自由還給兒子 雖有點長,但值得全部看完的故事,富貴或貧賤,每個人都在人生中學習 張艾嘉,也許可以號稱是最出色的女人! 從叛逆少女到金馬影后,從未婚媽媽到兩次婚姻,從名演員到大導演…她,似乎天生帶著光環,舉手股足間都在製造新聞,賺著人氣。 然而,一夜之間,她就變了,開始隨遇而安,變得平易近人,懂得享受無處不在的快樂;更重要的,明白了做普通人的樂趣,一切的一切,都從她的愛子被綁架開始。 張艾嘉在綁架案結案之後,面對媒體有這樣一番話:一直以為最重要的是盛名,時時處處想保持常青,不管是婚姻還是兒子,都當作自身招牌的一點金漆,從未將自己從高處放下,好好審視一下生活。直到兒子的生命受到威脅的時候,方才明瞭最珍貴的財富並非那個熠熠的金字招牌。 熙熙攘攘,皆為利來;攘攘熙熙,皆為名往。以前,我就是攘攘熙熙中的一分子,結果從相夫到教子處處一敗塗地。 ◆嫁給羅大佑,臺灣最有名的男人 我是一個銜著金鑰匙出生的孩子:外祖父曾任臺灣高官,父親是空軍軍官,母親是臺灣著名的大美人。 出生不久,我就跟著母親去美國定居接受教育。16歲那年,我不再樂意讀書,覺得娛樂圈五彩繽紛,便回到臺灣一腳踏了進去。 21歲,便成了金馬獎最佳女配角,隨後又兩次榮獲金馬獎最佳女主角。別人追逐一輩子而不可得的東西,於我而言,手到擒來得順理成章。 在鮮花和掌聲中,我也越來越喜歡這種被人追捧的感覺。我告訴自己,來這世上走一遭,一定要盡情享受最榮耀、最輝煌的一切,那時年少輕狂,覺得能配上自己的男人,似乎只有名聲赫赫的音樂教父羅大佑了。 與羅大佑交往,純粹是為了拉風,為了讓人羡慕,卻沒有過任何長久發展、終生廝守的念頭。那時的我,的確充滿魅力,漂亮、成功…男人心目中完美愛人必須具備的條件,我幾乎全部都有。 羅大佑也不例外,在我與他的初戀女友之間,他最終選擇了我。我覺得這是意料之中的,任何一個男人都應該毫不猶豫地選我。然後,我與羅大佑風光無限地同入同出,盡情地享受被所有男人凝視、被所有女人嫉妒的快感。 我與羅大佑的戀情不像是感情,更像一件璀璨奪目的首飾。可是,一個女人,自然不能只有一件首飾吧?於是,影壇帥哥、商界精英、政壇要人…隔三岔五就隨著他們一起接受眾人矚目。 忘記了自己還有個男友叫羅大佑,不記得上次見他是什麼時候,遺忘了他的生日是幾月幾號,甚至,

養得起的未來--不是收入太少,而是開銷太大

曾經在《商業週刊》看到這樣的記載-----夫妻破財十大陷阱。 夫妻破財十大陷阱 一、刷卡刷成卡奴,薪水不夠支付帳單,信用由正變負。 二、輕易嘗試消費性貸款,背負百分之十五以上利息。 三、小額消費無節制,形成荷包黑洞。 四、常態性失業,或經常換工作,工作不穩,收入不穩。 五、購買股票,跌多不停損,賠光又負債。 六、年輕時即買車,養車成本超過養小孩。 七、常赴國外旅遊,一次花掉半年存款。 八、外食多過內食,動輒千元,兩天抵一週菜錢。 九、買屋太急,房貸超過七成,淪為屋奴。 十、夫妻不用心,你賺我花,你存我刷,財富停步。 真是可怕的錢洞、陷阱。很多人都說,「錢到底跑到哪裡去了?」沒有紀律的花用,不經意的消費,這都是造成收支不平衡,老年生活費用無著落的重要原因。 錢到底跑到哪裡去了 除了上述的十大陷阱外,還有一些無謂和無義的消耗。抽煙是對己無益、對人有害的可鄙行為,婦女的肺癌經證實二手煙是元兇。一包Marlboro要五十元,一年燒掉將近兩萬元。 心情苦悶,到星巴克喝一杯「拿鐵」,氣氛好,心情會開朗,但常喝會上癮,一年又要喝掉三萬元。懶得走路,懶得走到捷運站,隨手一招,「小黃」即來,瀟灑是瀟灑,但幾百元就飛掉了。 手機無節制的談,下班一票人去錢櫃唱歌,百貨公司拍賣時買一堆無用的名牌。看到別人買一件好看的衣服、時髦的皮包,恨不得也趕快比行頭。和人家趕時尚,擠到萬里鄉亞尼克?子工房排隊買蛋糕,一買一盒五百元。聽說哪邊有好吃的餐廳,哪裡的海鮮自助餐便宜又新鮮,又是一邀一大票人前去品嘗絕不手軟。 結果今朝有酒今朝醉,明日無錢增苦惱。簡單做一個可以省,但你卻花掉的財產統計表。 種類 每天費用 每月費用 每年費用 十年費用 每年5%利率十年複利 二十年費用 每年5%利率二十年複利 抽煙 一天一包 1,500 18,000  180,000   226,402   360,000   595,187 早餐 一天50元 1,500 18,000  180,000   226,402

墨西哥「殭屍新娘」婚紗店展示75年 傳為老闆待嫁女兒

圖片
國際中心/ ETtoday /綜合報導 2012年04月25日 16:43 墨西哥赤瓦瓦(Chihuahua)一間婚紗店裡,有一具擁有名字的模特兒,它叫帕蘇瓜莉塔(La Pascualita),也有人稱為「殭屍新娘」。眾人相信,帕蘇瓜莉塔不僅是一具假人,從指紋、毛髮、血管的逼真程度來看,它很有可能曾經是「她」。 ▼墨西哥「殭屍新娘」帕蘇瓜莉塔。(圖/取自odditycentral.com) 帕蘇瓜莉塔在櫥窗裡展示長達80年的時間,對一具人形模特兒來說,算是相當長的年歲。它首次登場就讓路過民眾難以移開目光,那對蘊含生命力的眼珠、紅潤的皮膚,皆讓人不禁懷疑它曾是真人。不久之後開始有流言傳說,這具模特兒其實是老闆的女兒。 有民眾對此感到噁心,紛紛打電話到婚紗店抗議,還有人惡意在模特兒身上留下指甲印。這些舉動終於逼得老闆登報澄清,說明帕蘇瓜莉塔是蠟做的;這點也經過警方確認,證明模特兒身體為蠟製,不過眼珠是玻璃,而身上的所有毛髮皆是取自於真人。 雖然老闆否認傳言,可是人們依舊相信帕蘇瓜莉塔是一具屍體。之後也傳出許多詭異的怪事,例如有一名來自法國的魔術師戀上了「殭屍新娘」,每個午夜都帶她在街上散步;也有人說,當在婚紗店裡逛逛時,常能感覺到模特兒的視線。 儘管時隔久遠,現在仍有一則非常具體的都市傳說:「殭屍新娘」原本是婚紗店老闆的女兒,她在結婚前被毒蜘蛛咬到後身亡;由於老闆實在捨不得女兒,便把她做成木乃伊。 長久以來,婚紗店對「殭屍新娘」呵護備至,除了幫她擦澡、以洗髮精洗頭外,洗完後還要包裹毛巾細心擦拭。一位女店員表示,每兩周要替帕蘇瓜莉塔換一次裝,那時候手心都會忍不住出汗,因為它實在太像真人,大腿上還看得見浮凸的青色血管;她說,「我相信,她曾經是個真人。」 雖然當地人大多相信帕蘇瓜莉塔是具屍體,但網路上有更多駁斥的言論。網站「玩笑博物館」(Museum of Hoaxes)指出,要將屍體完好保存有極高的難度,空氣中各種成分組成、濕度、溫度都要嚴格控制,所以帕蘇瓜莉塔應該不太可能在開放環境下80年還不腐壞。

汽水罐變WiFi訊號放大器 電腦手機都適用

圖片
微博近日瘋傳用汽水鋁罐自製 WiFi訊號放大器的方法,被證實確能增強訊號,手機及筆記型計算機都適用。有記者按照網上教學,完成了一個簡易的汽水罐訊號放大器,讓他的筆電網絡訊號增加了19%。 《東南快報》報導,福州紫陽立交橋公交站附近的茶葉店老闆任先先,與隔壁店主十分要好,所以經常借用隔壁店的無線網絡;兩店面積加起來約150平方公尺,雖然只有一牆之隔,但任先生店裡的WiFi明顯沒有隔壁的好。 任先生指出,他的手機WiFi訊號只有兩格,但只要走到隔壁店門口,訊號就會變成三格。透過WiFi訊號檢測軟件,任先生發現他家的筆電WiFi訊號強度只有80%,而隔壁店家的訊號強度有99%。 ▼圖/瀟湘晨報 汽水罐變WiFi訊號放大器 按照網絡上提供的方法,記者與任先生一起做實驗,先將汽水罐洗乾淨、拔出拉環,接著切除底部,將罐頭切開一部分,在罐口留1至2公分位置,再在未剪部分的正對面,將瓶身剪成兩部分,隨後將瓶身弄成扇形倒放,將罐口套到無線路由器天線上。 透過WiFi訊號檢測軟件,不到5秒鐘,任先生的筆電WiFi訊號強度頓時變成了99%。「這也太神奇了吧!一個小小的易開罐居然能當信號放大器!」任先生感歎道。 對此,從事10多年通訊工程專業的王師傅解釋,這是因為罐內表面反射了無線電波,加強了天線的發射和接收信號的能力,使電磁波更集中。怎麼放置才能達到訊號最大化?王師傅說,確實有一個「最佳位置」,「一個原則就是,將天線放在易開罐的正中心位置,就能使反射效果達到最好,此時的訊號也是最強的。」

洋媳婦的教育方法...令中國婆婆大開眼界!

兒子去美國留學,畢業後定居美國。還給我找了個洋媳婦蘇珊。如今,小孫子托比已經3歲了。 今年夏天,兒子為我申請了探親簽證。在美國待了三個月,洋媳婦蘇珊教育孩子的方法,令我這個中國婆婆大開眼界。 不吃飯就餓著 每天早上,托比醒來後,蘇珊把早餐往餐桌上一放,就自顧自地忙去了。托比會自己爬上凳子,喝牛奶,吃麵包片。 吃飽後,他回自己的房間,在衣櫃裏找衣服、鞋子,再自己穿上。畢竟托比只有3歲,還搞不清楚子的正反面,分不清鞋子的左右腳。有一次托比又把褲子穿反了,我趕緊上前想幫他換,卻被蘇珊制止了。 她說,如果他覺得不舒服,會自己脫下來,重新穿好;如果他沒覺得有什麼不舒服,那就隨他的便。 那一整天,托比反穿著褲子跑來跑去,蘇姍像沒看見一樣。 又一次,托比出去和鄰居家的小朋友玩,沒多久就氣喘吁吁地跑回家,對蘇珊說:「媽媽,露西說我的褲子穿反了,真的嗎?」 露西是鄰居家的小姑娘,今年5歲。蘇姍笑著說:「是的,你要不要換回來?」 托比點點頭,自己脫下褲子,仔細看了看,重新穿上了。從那以後,托比再也沒穿反過褲子。 我不禁想起,我的外孫女五六歲時不會用筷子,上小學時不會繫鞋帶。如今在上寄宿制初中的她,每個週末都要帶回家一大堆髒衣服呢。 一天中午,托比鬧情緒,不肯吃飯。蘇珊說了他幾句,憤怒地小托比一把將盤子推到了地上,盤子裏的食物灑了一地。 蘇姍看著托比,認真地說:「 看來你確實不想吃飯!記住,從現在到明天早上,你什麼都不能吃。 」 托比點點頭,堅定地回答:「Yes!」我在心裏暗笑,這母子倆,還都挺倔! 下午,蘇珊和我商量,晚上由我做中國菜。我心領神會,托比告別愛吃中國菜,一定是蘇珊覺得托比中午沒好好吃飯,想讓他晚上多吃點兒。 那天晚上我施展廚藝,做了托比最愛吃的糖醋裏脊、油悶大蝦,還用義大利麵做了中國式的涼麵。 托比最喜歡吃那種涼麵,小小的人可以吃滿滿一大盤。 開始吃晚飯了,托比歡天喜地地爬上凳子。蘇珊卻走過來,拿走了他的盤子和刀叉,說:「我們已經約好了,今天你不能吃飯,你自己也答應了的。」 托比看著面容嚴肅的媽媽,「哇」地一聲哭起來,邊哭邊說:「媽媽,我餓,我要吃飯。」 「不行,說過的話要算數。」蘇珊毫不心軟。 我心疼了,想替托比求情,說點好話,卻見兒子對我使眼色。 想起我剛到美國時,兒子就跟我說,在美國

大老闆該上天堂還是下地獄?

一家公司的大老闆死後被送上天堂,看門的天使卻查不到他的紀錄,因為之前很少有大老闆會上天堂的。 於是天使要他自己選擇要到天堂,還是去地獄,並且可以讓他先到兩個地方都度過二十四小時之後再做決定。 一開始,大老闆先被送到地獄去,他一進門發現是一個狂歡派對,所有他以前的同事跟朋友都在裡面,大家瘋狂慶祝,享受美食、名酒、俊男與美女 。 二十四小時之後大家跟他道別,並希望很快再見到他。 緊接著他被送到天堂去,那邊有安寧的環境跟無盡的美景,同樣舒舒服服地過了二十四小時。 抉擇的時間到了,大老闆對天使說:"天堂固然很好,但是地獄看起來比較吸引人。" 於是他被送往地獄。 然而,才一進地獄的門,眼前的景物卻讓他大吃一驚。 他的眼前竟然是一片荒原,所有他的朋友不是在上刀山,就是下油鍋。 他驚恐地問地獄的守門人:「怎麼會這樣?上一次我來的時候不是這樣的啊!」 地獄的守門人講了一句關鍵的話:「 上一次,你是來面試的,現在你已經是員工了。 」

用動作說話與用心與貼心

最近我介紹一個年輕人,去一位老朋友的公司,那老闆跟我是深交,而且說有缺。可是,那年輕人面試之後,居然沒被任用。 我就打電話去問老朋友,為什麼沒用他。 老朋友說:「我發現他並不喜歡這份工作耶!」 我問:「你怎麼知道,他說了嗎?」 老朋友說:「他沒講,可是他用動作表示了。當我告訴他,希望他做哪些事的時候,他把兩隻手抱在胸前。」 我又打電話問那年輕人。果然,他覺得那份工作不適合他。還說幸虧老闆沒通知他上班,否則他不去,還不知道怎麼向我交代呢! 由這件事可以知道,「行為語言」是非常重要的。別以為一般人不懂,要知道既然叫「行為語言」,就是以「行為」當「語言」,人們能由動作上感覺。 最起碼,你知道跟人聊天的時候,如果對方看錶,顯示他另外有事,或者不想繼續談了。敏感的人,甚至能在主人突然要添水續茶,或準備點心的時候,猜測主人是不是有送客的意思。 行為語言其實是反映心理和生理的。 舉個例子,今天你看兩個人走過來,一個人手裡提著一只很厚的手提箱,另外一人也提著手提箱,但是厚度只有一半,甚至更薄。你覺得誰比較有能力? 會是厚的嗎?因為他箱子的內容豐富? 還是薄的?因為他比較輕鬆? 當然是那提薄手提箱的人感覺比較好。最起碼,他感覺上不累。一個顯得累的人,是不可能有氣勢的。同樣的道理,兩個人坐在對面跟你談話,一個人頭上有汗,一個人頭上乾乾的,請問你的感覺有什麼不同?哪個人看來更有自信? 所以如果你去接洽事情,除了手提箱輕一點,而且在進門之前,把汗水擦乾。最好別一進門,先跑廁所,因為讓人看在眼裡,好像你尿急,表示你匆忙,顯示你不夠從容,也會減損你的氣勢。 更重要的是,我前面提的「以手抱胸」的動作,你可千萬小心。不但在接受面談的時候,不能作出這個動作,就算開會的時候,也最好少抱胸。 你想嘛!今天如果你是老闆,在台上講話,下面有一個人總用手抱胸,是不是顯示他不同意你的說法。你是不是會不高興?因為他的動作非但讓你不順眼,而且造成你心理上的威脅。 別說老闆講話時你不能抱胸,連同事間,你也要小心這個動作。尤其當你左右兩邊的人說話時,如果你抱著胸,又轉過臉盯著他看,那十足表現了你的敵意。因為抱胸是保護自己最重要的器官,有防衛的下意識,所以就算你沒敵意,看來也有敵意。 甚至你不抱胸,只是轉頭,卻不轉動身體,也會給人不好的印象。 相反的

勇敢的人 依然存在

圖片
剛剛回來之後,洗完澡,我爸跟我說了一件事情,關於他教過的一個學生。 那不是他導師班的學生,他只是教過這學生某科而已,這學生家裏很窮困,爸爸經商失敗後,欠了大筆債務,他媽媽非常瞧不起自己的丈夫,行李收拾收拾就離婚跑人了,留下他和他姊姊,悲慘的是,連他姊姊都瞧不起這個爸爸,也離家出走,從此再也不聯絡,留下父子倆相依為命。 但,他爸爸其實是沒有能力養他的,經商失敗後,為了償還大筆債務,搞到最後連房子都只能用租的,平日就開計程車維生。他爸爸買不起車子,只能跟車行用租的,而跟車行租車,一天不管你跑多少客人,到晚上就是固定要繳錢回車行,算是租金;偏偏現在經濟又不景氣,計程車又不是很好賺,常常跑不到客人,連固定繳回車行的每天的租金,有時都還要自己貼,更發生過,繳錢給車行後,只剩下十塊錢坐公車回家,連飯都沒得吃。 而這學生,高中考上我爸任教的學校──南港高工。說實話,真的不是什麼好學校,可想而知他的成績有多差,但是他真的很認真, 同學討論哪裡好玩好吃的,他都是默默聽著、一聲不吭,因為他沒有錢,更沒有時間讓他揮霍他的青春 。但是他真的很厚道,也許這點遺傳了他的爸爸,社區的義工、醫院的志工…他都當過,證書獎狀厚厚一疊。 從國中時代,他就有一個交往中的女朋友,後來這女孩子考上北一女,雖然高一高二仍然有來往,卻都是為了利用他,因為他的電腦繪圖很強,總是幫女孩應付所有大大小小的美編、壁報…等等。到最後,女孩終究還是離開他,北一女、南港高工,這之間的距離有多大,男孩子自己心裡也曉得,他也知道這女孩,就像他的媽媽瞧不起他爸爸一樣的瞧不起他,從此再也沒有來往。 但是卻並未造成他喪志頹廢,他一樣為了生活和前途努力的打拼。 四年前,他從南港高工畢業,應屆考上台科大高分子工程系,他爸爸知道他考上台科大,真的很高興,可是卻也很憂心,因為,他爸爸出不起學費。 他爸爸很難過的告訴他,他只能想辦法自己出學費。就這樣,四年來,他沒要他爸爸一毛錢,除了第一學期用助學貸款,每個學期他都拼命的打工好付學費跟生活費,甚至,他還拿錢給他爸爸補貼家用。一樣的,這四年來,他犧牲了無數的玩樂,他沒本錢像一般大學生一樣,逛街、花錢、吃好吃的、治裝打扮,他根本沒時間,也沒本錢。甚至,他連女朋友都不敢交。 四年後的今天,他跨組考研究所,成了 台科大自控所的榜首,同時更考上台大機械所 。 今天,他去找教

職位大小≠工作意義大小

一位大學生畢業去當兵,服替代役,在南部的縣市文化中心服務台當櫃台人員。這份工作應該是整個文化中心最「小咖」,也是別人最不想要做的,然而他寫信告訴我,這個位置真是老天特地安排給他的,他不但沒有覺得服務台的工作細碎繁瑣,反而把一份最小的工作發揮出最大的價值,做得有聲有色。 服務台是整個文化中心面對民眾的第一線,等於是文化中心的門面,於是他每天都穿著剛燙過、乾淨筆挺的制服,無論天氣多熱,也都打上領帶,為的就是要讓來參觀或洽公的民眾感覺被尊重。 其實他是服替代兵役,根本不會有人查他的班、在乎他的態度如何,也無涉升遷的問題,兩年一到,卸下軍服就可以走人,但儘管如此,他仍兢兢業業的對待這份工作,絲毫沒有懈怠。 在過程中,他注意到和他同在櫃台擔任服務工作的一名資深的櫃台大姐,經常工作得很不愉快,因為她負責的業務中有一項是登錄與收發全機關的文件,既瑣碎又繁雜。而且,大姐總是抱怨遞送信件的郵差,每次都要等到接近中午用餐時才將一大捆信件送來,因此她往往得要犧牲午休時間,才能完成登記與發送。甚至,郵差常在大家都去午休的時間才到,導致一些重要的掛號信件,因為無人簽收,又要拖到第二天了。這件事困擾她已經很久,中午一到,不愉快的心情就會發作。 這位服替代役的同學心想:這真的是一件不能改變的事情嗎?為什麼要被這樣的小事困住呢?於是下一次郵差大哥來送件時,他就主動前去認識,並且慢慢花時間和郵差聊他的工作。 沒多久他就發現,其實只要稍稍改動郵差每日送信的動線,就可以避免剛好中午時間到達文化中心。於是他很誠懇的溝通說明,希望能讓彼此的工作效率提高,減少兩方面不必要的麻煩。郵差大哥也覺得他說得很有道理,於是把流程改變了。 流程改變,所有的收發作業也因此順暢了,櫃台的大姐終於可以在一早就開始處理登錄收發的工作,時間相當充裕。而他只是多用一點點心,做一些溝通,問題就解決了。 服務台的工作還包括接聽電話,有一天他突然靈感一來,建議把原本接電話時制式的問候語「您好,文化中心」,加上英文版,並加入親切的語氣,變成「文化中心,Cultural Affairs Bureau,你好,很高興為你服務」。 這個小小的改變,馬上引起好評,許多人向文化局長反映,他也獲得了讚美。接著他發現文化中心偶爾也會有外籍人士來訪參觀,館內廣播應該要有雙語服務,因此又得到更多國際人士的讚美。 他說當他第一

煮蛋不可先加鹽?

2004/09/28 11:27 追追追小組/調查報導 話說天下大事,無奇不有,現在出了篇關於煮蛋不可加鹽的謠言文章,雖說追追追小組早已見怪不怪,可是「蛋」這樣食物,幾乎每天都會出現在餐桌上,也難怪詢問度如此高,咱們就趕緊調查,還蛋跟鹽一個清白,讓大家安心吧! 首先是最聳動的部分:蛋中的乳酸菌跟鹽巴結合,會產生有毒的氯? 追追追小組先來分析蛋的成分,蛋殼內中的成分基本上是沒有乳酸菌的。蛋的成分有哪些呢?有這些: 水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、灰分、鈣、磷2、鐵、維生素、硫胺素、核黃素、菸鹼酸。 蛋殼上內,倒是常有沙門氏菌、大腸桿菌等致病的壞菌(參見:半熟的蛋會致命?) 那氯呢?食鹽就是氯化鈉,本來就有氯,但食鹽中的氯是是血液中氯離子成分的來源之一,人體的血液和細胞中含有千分之九的氯化鈉,氯離子和鈉離子對於保持體內水分的平衡,肌肉的收縮,神經的傳導等,有很重要的作用。(參見:鹽的故事/淡水河一號註:這篇寫的最完整、營養師陳建志/關於食物的酸鹼性、鹽化學、關於氯) 所以啦,第一,雞蛋沒有乳酸菌,第二,食鹽中本來就有氯。換句話說,第一個問題不成立。如果更進一步去看,其實自來水中的氯都比鹽中的氯來的高,不過請放心,充分煮沸的自來水,就會在煮沸過程中把氯揮發掉。所以說蛋跟鹽巴都是清白的,煮蛋時先加鹽巴會有毒的說法,目前並沒有看到證據。(相關說法也可以參見:Kingnet國家網路醫院) 至於謠言中提到提到煮蛋加鹽會變綠綠的,又是怎麼一回事呢?這可不是因為鹽裡有「氯」的關係喔,此氯非彼「綠」,直接用想像代入法是不對的。 水煮蛋或蒸蛋會綠綠的,是因為蛋黃中的成分含有鐵,跟蛋清中的蛋白質遇熱時分解出的硫化氫作用,當硫化氫氣體遇高溫膨脹會移向溫度較低的蛋黃附近,在蛋黃的表面形成硫化鐵,硫化鐵就是那綠綠的東西了,如果你不想看到它,就把煮好的蛋丟入冷水中,這樣蛋殼附近溫度就會比較低,硫化氫流向蛋殼附近,就不會與蛋黃那的鐵做反應,蛋黃的表面就不會變成綠色的了。(以上說法,請參見:天下文化出版的《蘇老師掰化學》,蘇瓦茲著頁117至118。或 「養雞協會網站/雞蛋百問/蛋水煮去殼後,為何偶會出現蛋黃表面一層灰綠色?」) 據網友來信,我們才發現坊間書籍裡,有一種很類似本謠言的說法,只是主角從乳酸菌變成蛋白質。作者要大家做實驗,一碗水加蛋加鹽,另一碗沒加

真是一群可愛的小三...咦!?

圖片