雞腳棗參湯

治骨質疏鬆、軟骨磨損

病症；骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者。

藥材；雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片。

用法；將上述藥材加水蓋過藥材，用電鍋慢燉至雞腳爛透為止，隨即將浮油撈去，趁熱喝湯，一帖可分幾次食用。

做法非常簡單，首先將雞腳洗淨（土雞或肉雞均可，不過仍以土雞為佳），將雞腳於開水中川燙後，在粘板上用刀背拍破骨頭，連同紅棗與高麗參，放入大碗公或不鏽鋼鍋中，加水淹過所有材料，放在電鍋中慢慢燉，燉至雞腳爛透為止，隨即將浮油撈去，趁熱吃肉喝湯，一帖可分二天吃，剛開始每周至少吃三帖，一個月後，每周吃一帖即可，不出二個月軟骨、骨本必定會補充進來。

對於膽固醇太高者，可以不吃肉，則膽固醇就不會太高。本方對雙腳無力、軟骨磨損不良於行者，食用兩次之後，就有特別之療效，其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背者。

本方經南投縣信義鄉農會前理事長梁西海先生驗證，並推薦近百人食用，均有驚人之功效。

選自長青資訊社出版之小偏方治大病，長青資訊社電話： 02-26644531