流行生活百業通

我們東方家庭「再窮也要富孩子」的做法，及「再苦不能苦孩子」的想法，似乎應修正為再富也要「窮」孩子！這就是 慣子如殺子 的道理。 前些天，見一父親帶兒子去逛書局，他吵嚷著要買一個精致、昂貴但不實用的鉛筆盒給他，最後父親只買了一個「麻雀雖小，五臟俱全」的給他，他的嘴頓時呶了起來。接著，他看中一個設計小巧玲瓏，曲線優美，尺面圖案喧賓奪主地蓋過刻度的精美塑料尺，父親買給他的卻是一把木尺。他的嘴嘟得更有「克夫」（curve）了。 由上例，請務必一再提醒自己要貫徹一個與東方社會價值觀反其道而行的育兒理念---再富也要窮孩子。再由以下，一封署名為「辛酸的父親」寫給其上大學的兒子的信，更可深感無論如何再富也要窮孩子的理念得貫徹始終。茲摘錄如下： 親愛的兒子： 儘管你傷透了我的心，但是你終究是我的兒子。雖然，自從你考上大學，成為我們家幾代裡出的唯一一個大學生後，心理已分不清咱倆誰是誰的兒子。 扛著行李陪你去大學報到，掛蚊帳鋪被子買飯菜票甚至教你擠牙膏，這一切，在你看來是天經地義的，你甚至感覺你這個不爭氣的老爸給你這位爭氣的大學生兒子服務，是一件特沾光特榮耀的事。 在你讀大學的第一學期，我們收到過你的3封信，加起來比一封電報長不了多少，言簡意賅，主題鮮明，通篇字跡潦草，只一個」錢」字特別工整，而且清晰。大二以後，從你一封接一封的催款信上我們能感受到，言辭之急迫、語調之懇切，讓人感覺你今後畢業大可以去當個優秀的討債人……最令我痛心的是，今年暑假，你居然偷改入學收費通知，虛報學費……沒想到你竟也運用這招，來對付生你養你愛你疼你的父親母親，僅僅為了能出入卡拉OK及酒吧…我一想起這事就痛苦，就失眠。這已成為一種心病，病根就是你 - - 我親手撫養大卻又倍感陌生的大學生兒子。不知在大學裡，你除了增加文化知識和社會閱歷之外，還能否長一丁點善良的心？ 難以兩全其美 華人皆有」再苦不能苦孩子」的傳統觀念，直到有一天，我那移居澳洲多年的老同學回國探親，及時給我來個當頭棒喝。 據他說，澳洲人民生活富裕，然而他們在信奉上帝之餘更信奉：「 再富也要‘窮’孩子！ 」的教育理念。 他們認為，在過份呵護下長大的孩子將無法自立並且不懂感恩。 他回國的第二天 ，我陪他冒著風雨出外辦點事，他指著一個被包裹得像棉花團的華人小孩說：「孩子應當比大人少穿一件衣服。」他說在澳洲，即使冬天時也很難...

（轉載自 阿達網路讀書會 ） 有一個故事。多年以前，在奧斯維辛集中營裏，一個猶太人對他的兒子說： 現在我們唯一的財富就是智慧 ， 當別人說一加一等於二的時候，你應該想到大於二 。 納粹在奧斯維辛毒死了幾十萬人，父子倆卻活了下來。 1+1 > 2 １９４６年，他們來到美國，在休斯敦做銅器生意。一天，父親問兒子一磅銅價格是多少？兒子答３５美分。父親說：「對，整個德克薩斯州都知道每磅銅的價格是 ３５美分，但作為猶太人的兒子， 應該說３．５美元。你試著把一磅銅做成門把看看。 」 ２０年後，父親死了，兒子獨自經營銅器店。他做過 銅鼓 ，做過 瑞士鐘錶上的簧片 ，做過 奧運會的獎牌 。 他曾把一磅銅賣到３５００美元，這時他已是麥考爾公司的董事長。然而，真正使他揚名的，是紐約州的一堆垃圾。 １９７４年，美國政府為清理給自由女神像翻新扔下的廢料，向社會廣泛招標。 但好幾個月過去了，沒人應標。正在法國旅行的他聽說後，立即飛往紐約， 看過自由女神下堆積如山的銅塊、螺絲和木料後，未提任何條件，當即就簽了字。 紐約許多運輸公司對他的這一愚蠢舉動暗自發笑。因為在紐約州，垃圾處理有嚴格規定，弄不好會受到環保組織的起訴。 就在一些人要看這個猶太人的笑話時，他開始組織工人對廢料進行分類。 他讓人把廢銅熔化， 鑄成小自由女神 ；把水泥塊和木頭加工成底座；把廢鉛、廢鋁 做成紐約廣場的鑰匙 。 最後，他甚至把從自由女神身上掃下的灰包裝起來，出售給花店。 不到３個月的時間， 他讓這堆廢料變成了３５０萬美元現金，每磅銅的價格整整翻了１萬倍。 生在猶太家庭裏的孩子在他們的成長過程中，負責啟蒙教育的母親們幾乎都要求他們回答一個問題：「 假如有一天你的房子被燒了，你的財產就要被人搶光，那麼你將帶著什麼東西逃命？ 」 孩子們少不更事，天真無知，自然會想到錢這個好東西，因為沒有錢哪能有吃的穿的玩的？也有孩子說要帶著鑽石或者其他珍寶出逃，有了它，還愁缺啥？ 可這些顯然不是母親們所要的答案。她們會進一步問：「有一種沒有形狀、沒有顏色、沒有氣味的寶貝，你知道是什麼嗎？」要是孩子們回答不出來，母親就會說：「 孩子，你要帶走的不是錢，也不是鑽石，而是智慧。因為智慧是任何人都搶不走的。 」 你只要活著，智慧就永遠跟著你。 在聰穎、精明的猶太人眼裏，任何...

作者: berican (berican) 看板: marvel 標題: [故事] 凌晨的早餐店 時間: Thu Jul 14 23:38:27 2011 凌晨的早餐店 網誌好讀版 以下是當事者的的自白......。 那一陣子，我們家還是開早餐店的時候，因為要準備食材和一些基本清理的工作，因此父母基本上都會很早起，而我跟國中的弟弟也要一同早起幫忙，我們家是最典型的「日出而做日落而息」的家庭，父母通常早上四點多會到後面廚房煮茶葉，而我跟弟弟則是負責店面開門、整理的工作，這樣的日復一日，久了也習慣了。 那是一個冬天的早晨，天氣愈冷通常也愈難起床，早上四點半天仍舊是黑黑的，好像是深夜一樣，窗外的路燈整排都還是開著，一點都沒有清晨的感覺，我慣例性的把我弟從床上給挖起來，一樣的刷牙洗臉完準備開門。 我用力的把舊式手推式的鐵捲門向上推上去，才推到約我頭高度時，「X的！」我心裡暗罵一下，我發現一個拄著柺杖的老人，就剛好站我剛推上去的鐵捲門前，嚇了我一大跳，不是說我膽小，只是他的距離大概跟我只有一步遠，而且早上四點的哪有人會在這時候買早餐？我抽了一口氣，原本想說外面這麼冷，先請他進來坐坐，畢竟作服務業的還是要以和為貴嘛！我還沒請他進來，我弟就先衝過來，把鐵捲門拉下，他指指外面，用手勢表示那個老人怪怪的，我馬上明了那個老人何只怪且恐佈，因為……，這時候祂的那顆頭透過鐵捲門穿了進來觀望，祂就在我弟的左肩上方……，我腦就一片空白，但是祂的灰白色眼睛，我一輩子也忘不掉。 後來那天的門交給我爸去開了，我沒事，我弟則是發燒了一個晚上，後來我們還一起去行天宮收驚，求了一個香火袋回來……。 我不知道是不是有一個這樣子的說法，人通常看不見鬼是天經地義的事，但哪一天如果你有陰陽眼之類的能力，但千萬不能讓祂們知道，因為祂們就在尋找能看到祂們的人，伺機而動，藉機纏上你。

晴天雨天都不能沒有傘，但雨傘現在越來越講求要好用也要好看，不論喜歡粉嫩還是誇張的雨傘花色，還是要耐用到怎麽也吹不散，總之有越來越多的造型雨傘，能滿足各式各樣奇怪的需求，這些造型雨傘，哪個是你最想用用看的呢？ 收合的時候，像個漂亮的鬱金香。 劍把造型的雨傘，男士都想有一把。 這樣背著傘顯得很酷。 這把傘很帥氣 做晨練的人應該很適用 收合以後像穿著袈裟的小和尚。 愛心的形狀，如果是粉嫩的顏色會更好看。 特殊的設計，怎麼吹都堅固。 出門購物有這個背包式雨傘就方便多了。 有了這種傘，出門就萬無一失。 這傘為情侶撐起了「兩片天」。然而當它合攏時，看起來跟普通傘並沒有什麼區別。 能遮陽擋雨，又可以引導行進方向。 害羞的女生專用，讓你在角落裡偷偷看心愛的那個他。

男人一閒，心「定不下來」；女人一閒，嘴「停不下來」。 「上網」後，天涯若比鄰；「落網」後，比鄰若天涯。 有『苦水』，到處說；有『油水』，不會說。 說謊，常【愈說愈扯】；圓謊，常【愈描愈黑】。 當凱子，要有「銀子」；當騙子，要有「膽子」 說謊，不能太「誇張」；圓謊，不能太「緊張」 樂觀，滿腦子「行大運」；悲觀，滿腦子「倒大楣」
 富人一見面，互相「點頭」；窮人一見面，互相「搖頭」
 好男人，值得「天長地久」；大男人，只要「曾經擁有」。 哄女人，常讓她忘了「缺點」；捧男人，常讓他記住「優點」。 婚前話多，很快「打成一片」；婚後話多，很快「吵成一片」。 男人怕化妝，會像「好姐妹」；女人怕卸妝，會像「好兄弟」。 女友一出門，怕「小夥子」追；老婆一出門，怕「老頭子」追。 男人花言巧語，女人「驚喜不斷」；老公花言巧語，老婆「驚嚇不斷」。 對女友，誇得「沒話說」；對老婆，怕得「不敢說」。 男人娶老婆，愈娶年紀愈小；女人嫁老公，愈嫁年紀愈大。 男人，常在岳母面前「點頭」；女人，常在婆婆身後「搖頭」。 「戀愛史，是一本『科幻小說』；婚姻史，是一本『武俠小說』。

隨著科技越來越迅猛的發展，我們的生活節奏也越來越快，繁忙的工作之餘，我們還要面對日益喧囂和雜亂的城市生活。因此，在每個人的內心深處，想必都會渴望尋覓一個幽靜的桃花源，過一段自己想要的恬淡寧靜的生活。近日，國外媒體就評出世界十大最美麗的幽靜聖地：有一個美麗的地方，人們都把它嚮往，那裡四季常青，那裡鳥語花香，那裡沒有痛苦，那裡沒有憂傷，她的名字叫香巴拉，傳說是神仙居住的地方，香巴拉並不遙遠，她就是我們的家鄉…… 一、西藏香巴拉——傳說中的天堂 有一首藏族民歌這樣唱道：「有一個美麗的地方，人人都把它嚮往。那裡四季常青、那裡鳥語花香、那裡沒有痛苦、那裡沒有憂傷，那裡通向神仙居住的地方，啊，香巴拉並不遙遠，香巴拉就是我們居住的家鄉」。 每個民族每種文化都有自己的聖地和天堂，由於生存條件和發展程度的不一，理想中的聖地也就有了不同的超脫現實的方面。例如，藏文化中嚮往的聖地儘管有雪峰和草原等青藏高原的典型景觀，也有高原上罕見的森林、果園甚至小橋流水人家。在藏族學者阿芒班智達的著作中，就這樣描述了藏民心中的極樂園：香巴拉是人類文明的聖地，狀如八瓣蓮花，中心的邊緣及葉子兩邊環繞著雪山，葉子之間由流水或雪山分開，雪山和禿山、石山和草山、林山和花果山、湖澤、林木及園林等都安排得令人陶醉傾心，中間頂端有國都噶拉窪，中心柔丹王宮，十分美妙。其食物及享用等，天上玉皇也難以相比……長久以來，香巴拉就是藏民心中的極樂世界、夢境中的家園。 在雅魯藏布江把你的心洗清，在南迦巴瓦峰把你的魂喚醒之後，睜眼一看，這兒，就是傳說中的香巴拉，現實中的林芝。西藏林芝地區是擁有多項我國之最的地方。規模最大的原始森林（活立木蓄積量和森林鬱閉度全國第一）、情況最複雜的地質地貌（我國史載最大的8.6級地震發生於此）、數量最多的高原冰磧湖、生物多樣性最豐富的自然保護區，都在這兒；同時，還擁有多項世界之最：最長最深的大峽谷－－雅魯藏布大峽谷、緯度最北的熱帶雨林－－墨脫縣南部雅魯藏布大峽谷底部的天然林、最難攀登的雪峰－－海拔7782米的世界15高峰南迦巴瓦峰（迄今只被征服過一次） 二、德克薩斯大本德國家公園 在這裡你可以體驗一下最美的聽覺享受，坐落在德克薩斯西南部的大本德有多樣化的風景：山巒、沙漠、河流和各種鳥、蝙蝠和仙人掌。這些多樣化的風景使大本德成為世界上最不同尋常的沒有被噪音污染的地方。...

新年祝福﹐新年快樂﹗ 新年祝福﹐新年進步﹗ 新年祝福﹐新年新氣象﹗ 新年祝福﹐家和萬事興﹗ 新年祝福﹐新的一年﹐新的開始﹗ 新年祝福﹐新年快樂﹐馬到成功﹗ 新年祝福﹐鐘聲迎來嶄新的一年﹗ 新年祝福﹐恭喜發財﹐恭喜發財﹐紅包拿來﹗ 新年祝福﹐金蛇狂舞辭舊歲﹐駿馬奔騰迎新春﹗ 新年祝福﹐和氣吉祥全家樂﹐四季平安過旺年﹗ 新年祝福﹐纏纏綿綿辭舊歲﹗ 新年祝福﹐HAPPY NEW YEAR﹗﹗﹗笑口常開﹗﹗﹗ 新年祝福﹐恭祝您的事業蒸蒸日上﹗ 新年祝福﹐新年好﹗祝新年心情好﹐身體好一切順心。 新年祝福﹐家興﹐國興﹐事事興。家圓﹐國圓﹐事事圓。 新年祝福﹐哥們﹐今年發財了吧﹐別忘了請客﹗新年快樂。 新年祝福﹐新年快樂﹗萬事大吉﹗合家歡樂﹗財源廣進﹗恭喜發財﹗ 新年祝福﹐賀新年﹐慶佳節﹐恭喜發財﹗新年好﹐萬事順﹐事事如意﹗ 新年祝福﹐新年快樂﹗祝您新的一年身體健康﹗工作順利﹗生活美滿﹗ 新年祝福﹐新年的鐘聲悠然響起﹐飄送著我的祝福﹐縈繞在您的身邊。 新年祝福﹐忙忙碌碌一整年﹐只為等到這一天﹐天涯海角同歡聚﹐團團圓圓鬧新春。 新年祝福﹐老師﹕過年好﹗您的博愛給予我靈魂﹐您的艱辛教育我成長。愿您的汗水化做無數顆冰凌花讓您歡慰﹗讓您快樂﹗ 新年祝福﹐祝福是份真心意﹐不是千言萬語的表白。一首心曲﹐願您歲歲平安﹐事事如意﹗ 新年祝福﹐這一刻﹐有我最深的思念。讓雲捎去滿心的祝福﹐點綴你甜蜜的夢﹐願你擁有一個幸福快樂的新年﹗ 新年祝福﹐我把新世紀的祝福和希望﹐悄悄地放在將融的雪被下﹐讓它們﹐沿著春天的秧苗生長﹐送給你滿年的豐碩與芬芳﹗ 新年祝福﹐感謝你的關懷﹐感謝你的幫助﹐感謝你對我做的一切．．．任何時間﹐請接受我最真心的祝愿﹗ 新年祝福﹐對你的思念象裊裊的請煙不絕如屢﹐對你的祝福是潺潺的小溪伴隨一生一世。 新年祝福﹐遠方的你是否無恙?在遙遠的思念里，改變的是我的容顏，不變的是永遠愛你的心！真心願你新年快樂！ 新年祝福﹐在這個充滿喜悅的日子里，在長久的離別之後，願新年的鐘聲帶給你一份寧靜和喜悅，和新世紀的祝福。 新年祝福﹐但願我寄予您的祝福是最新鮮最令你百讀不厭的！ 新年祝福﹐親愛的朋友，讓我們一起靜靜地等待未來、希望和光明以及馬上就要敲響的新年的鐘聲！ 新年祝福﹐你...

It’s not a bridge to the sky, but it’s not far from the idea! The sky-bridge is suspended at 700m above sea level and spans 125m across the mountains, offering magnificent views of the Andaman Sea and Thailand’s Tarutao Island. It’s set apart from other bridges by its curves that provide different perspectives of the landscapes. Here’s one of the most spectacular bridges in the world that delivers quite a pump of adrenaline. Let’s Take A Look!

李豐（李豐病理中心負責人） 本文摘錄自《人生雜誌－第256期》 如果一個人運動量不足，起碼，要讓自己的細胞運動運動。
細胞怎麼樣運動呢？很簡單，笑，就成了。

 有沒有看過人捧腹大笑，笑到在床上打滾，那是很激烈的全身運動，整個身體的細胞都在顫動，就像全身的細胞都在跳舞的樣子，甚至笑到眼淚也出來了，鼻涕也出來了。 即使只是開懷大笑，或者哈哈大笑，橫隔膜也必定配合著上下顫動，收縮放鬆。這麼一來，呼吸心跳會加快，可以吸進更多的氧氣，可以增進血液循環。同時，也順便推擠腹部的內臟細胞發生顫動，肝細胞動起來了、胰細胞動起來了，胃腸開始蠕動了，連膀胱的細胞都動了。笑著笑著，有人要去尿尿了，便祕的人也受益了。所以有人說，笑是內臟的運動，是內臟的細胞在作慢跑運動，多麼有趣的譬喻，哈哈哈哈哈。

 那麼再秀氣一點，來個微笑，細胞有沒有在運動呢？

有。

 在微笑的時候，身體是放鬆的。身體放鬆時，全身的細胞是自在的。自在的細胞不但是圓圓潤潤的，而且可以依工作需要而拉長縮短。也就是說，細胞隨時都在做瑜伽，在做伸展運動。

 讓細胞做瑜伽，想到這，就夠好笑了吧！ 而且，笑的時候，身體便放鬆了，也可以緩解神經緊張，因而可以減少細胞承受的壓力。

 笑還可以治病。 身心俱疲時，想辦法笑一笑，疲倦便能得到舒緩。因為笑的時候，情緒會興奮起來，興奮能夠令體內的能量流動順暢，不致淤滯，因此，疲倦的情形便得到改善。

 《笑退病魔》（天下出版社）一書是描述一位美國文字工作者，患了一種沒法治癒的疾病，全身關節動彈不得，疼痛難當。後來找來很多好笑的錄影帶，天天笑足好幾個小時，幾個星期之後，疾病居然慢慢地好轉。他還把這些經驗，傳給很多其他病友，也有不錯的反應。


 台北癌友新生命協會也把「笑笑功」列入功課表中，讓那些患過癌症的朋友，在復建的路上，多一個助緣，癌友們都熱烈捧場。


 我與病人相處的時候，也很喜歡把對方逗笑，笑著笑著，病情便變得沒有那麼嚴重，希望卻變得愈來愈濃。

 怎樣才會笑？最簡單的是心存是感恩。感恩的理由何只千萬，但是對我而言，最重要的卻有三個：第一個是生而為人，有轉念的潛能，可以修行。第二個是得聞佛法、有修行的方向。第三個是追隨在有德行的師父後面，不怕走錯路。老實說，每想到這裡，即使睡著了，做夢都還忍不住偷笑。

 何況，笑還是...

歷史上迷倒君主的美女不計其數，然而，歷經多次改朝換代，卻還能讓美女成群的君主拜倒在石榴裙下的女人，在中國歷史上恐怕寥若辰星、屈指可數，蕭皇后就是這樣一位奇女子，一舉摘下了歷史上最搶手女人的桂冠。 蕭皇后天生麗質，嬌媚迷人，至於說她美到什麼程度，語言可能根本無法描述，從她年近五十仍讓李世民看得丟了三魂六魄來看，傾國傾城應該是當之無愧的。 也許，蕭皇后天生就是一個人間尤物，出生時，一個占卜奇人曾為她的相貌而驚奇不已，仔細推算了其生辰八字，最後得出了八個字的結論——「母儀天下，命帶桃花」。蕭皇后以後的人生經歷似乎正好印證了這八個字。她自13歲作了晉王妃後，便開始不斷地被迫更換身份，歷經了隋煬帝的皇后、宇文化及的淑妃、竇建德的寵妾、兩代突厥番王的王妃，最後又成了唐太宗李世民後宮中的昭容。千般滄桑、萬種風流，全溶進了她幾十年的生命歷程，使她成為一個命運奇特的女人，這也就是她命中注定的「桃花劫」吧。 就在蕭皇后出世的那年，北周楊堅接受靜帝禪位而作了隋文帝。隋文帝的二兒子晉王楊廣在平陳戰爭中功績顯赫，為了表彰他，文帝除了給他加官晉爵外，還下詔天下名門世家，統統將家中未出嫁女兒的生辰八字呈報朝庭，以便為年方21歲的楊廣選一相配的王妃。誰知挑來挑去，年齡相當的姑娘們這個不合，那個相剋，最終唯獨剛滿9歲的蕭氏女的八字與楊廣的八字合在一起才是大吉，於是就選定了她，這還真是命啦，正所謂——命裡有時終須有，命裡無時不強求。 楊廣本來駐守揚州，在進京朝覲時便見到了他將來的妻子蕭氏女。他見到蕭氏女如此動人，便為之激動不已。在開皇十三年楊廣入朝時，就迫不及待和她完成了婚事。其時，楊廣25歲，新娘才剛滿13歲，以現在的規定看來13歲是不能結婚的，但在古代，十三、四歲出嫁的女子是很普遍的，二十多歲的女人，那是典型的大齡女人了。 洞房花燭夜，楊廣心花怒放地把嬌羞萬狀的小王妃擁進懷裡，同時還做著黃梁美夢，因為讓他高興的是，早年有個水準還算湊合的大仙給蕭妃算過一卦——「母儀天下」！蕭妃既然會母儀天下，那麼他不就是皇帝嗎？雖然現在太子是他的哥哥楊勇，但生在帝王家的他懷有當皇帝的志向也是很正常的，因此他把蕭妃視為自己命中的福星，對她珍愛備至。可惜的是，他聽話只聽半句，算命先生在「母儀天下」四個字之後還有四個字——「命帶桃花」，這似乎就注定了她不會是他一個人的MM，大不了他只算是採了頭...

下列有4個問題及一個加分題，你必須立刻回答，不能花時間慢慢想，讓我們看看你有多聰明。 準備好了嗎，讓我們開始吧！！ 第一題 你參加賽跑，追過第2名，你是第幾名？ 如果你的回答是第1名，你就錯了！ 因為你如果追過第2名，你只是取代那人的位置，而你正是第2名。 接著要回答第2題 但是提醒你回答第2題時，你不能使用與回答第1題相同的時間 第二題 你參加賽跑，你追過最後一名，你是第幾名？ 如果你的回答是倒數第2名，你又錯了！ 告訴我，你怎能追過最後一名？ 顯然你並未樂在其中！ 很詭異的算術！接下來這一題 只能在腦中盤算。 不要使用紙與筆或計算機， 試試看。 第三題 以1000加上40，再加1000，再加30 再加1000，現在加上20 再加一次1000，現在加上10 總數是多少？ 得到5000是嗎？ 正確答案是4100 不相信？用計算機查證吧！ 今天對你鐵定諸事不宜，或許最後一題你會答對？ 讓我們來看第四題 第四題 Mary的父親有5個女兒， 第1個女兒 Nana 第2個女兒 Nene 第3個女兒 Nini 第4個女兒 Nono 第5個女兒的名字是什麼？ 答案是Nunu嗎？不！絕對不是 她的名字是Mary，請再讀一次問題！ Mary的父親有5個女兒…….. 好，現在是加分題。 這題可稍稍解救﹙彌補﹚你！ 加分題 （第五題） 一個啞巴想買牙刷，他模仿刷牙的動作，成功的向店主表達，也完成了購買。 現在如果一個瞎子想買一副太陽眼鏡，他要如何表達？ 他只要張開嘴問即可。 他是瞎子，不是啞巴。 就這麼簡單！ 把這個傳下去，以便刺激一下 那些你生活中遇到的「聰明人」

阿基師他的烹煮技巧，被視為台灣一絕，隨著電視的播出而走進許多家庭的廚房，台北散步者也是受益人之一。 端午節過後的台灣就是炎炎夏日了，如果家中冰箱準備好涼的綠豆湯，應是最好的點心之一，好友傳來阿基師煮得一窩好綠豆湯的方法，簡單易學，希望您喜歡。 阿基師的偷呷步-煮綠豆 用具：炒菜鍋 作法： 鍋子裡不放油，直接把洗好的綠豆放進去，不斷地翻炒。 炒到綠豆開始感覺燙手，表示綠豆裡面的溫度接近 100℃，此時加入1大匙的水，繼續翻炒。 炒到有水氣冒出來了，再炒! 1分鐘，然後同樣加1大匙的水下去，繼續翻炒，炒到水氣再次冒出來，便可以把較多量的水倒進鍋內。 蓋上鍋蓋燜煮到鍋裡的水一直滾，綠豆一個個裂開，表示綠豆湯煮好了。 加糖下去調好味即可。 【阿基師說明】 乾炒綠豆，能減少煮的時間，而且經過炒的動作，綠豆的香味都被炒出來了，煮出來的湯色也會很清澈很漂亮，不會濁濁的，甚至可以連綠豆仁都被煮出來。 清洗時，水分已被綠豆吸收進去，此時藉由乾炒可以把水分炒出來， 不過要記得分兩次加水繼續炒，而不要一次就加2大匙水炒，這樣可以讓綠豆重複吸水又被逼乾，千萬不要想加快，反而會有欲速則不達的反效果。 綠豆是一種不完全蛋白質，不管是糖或鹽，都不能一開始就加進去，會造成綠豆煮不透的現象，而且最好添加紅糖調味，口感較香甜。 【阿基師的偷呷步】 用具：冰箱冷凍室 作法： 將紅蘿蔔去皮，切塊，移入冰箱的冷凍庫，待結成冰狀，取出。 準備一鍋滾水鍋煮沸，放入已結成冰狀的紅蘿蔔塊。 等到紅蘿蔔浮起來，就表示已經煮透了。撈起來，放入已煮好的料理中（例如：咖哩醬、高湯），拌一拌。 等紅蘿蔔吸了湯汁的味道就完成了，而且紅蘿蔔用筷子一戳就穿破了，口感吃起來軟軟的，還帶有紅蘿蔔原有的甜味哦！ 【阿基師說明】 結成冰狀的紅蘿蔔放入滾水鍋中煮，煮熟煮軟的速度，比一般沒有經過冷凍的快上5倍。 這個快速燉煮紅蘿蔔的方法，還可以應用在煮地瓜粥，因為您如果想吃地瓜粥或地瓜湯，又不想花很多的時間燉煮，都可以使用這個小秘訣哦！ 如果您一次買了很多紅蘿蔔或馬鈴薯等食材，大部份都是放在陰涼處保存，等時間放久了，不是乾掉就是會發芽，而流失了食材原有的營養，如果您把它切一切，放入冰箱急速冷凍起來，想吃多少用多少，就可以保存這些澱粉食物了，簡單又不浪費，! 還能保留食材最佳的養分...

（文章來源 奇石圈 ） 「夜明珠」的傳說一直在民間流傳。(圖/今日頭條) 「夜明珠」的傳說一直在民間流傳，它是在黑暗中，人眼能明視的、天然的、能自行發光的珠寶。著名「夜明珠」有「隨珠」、「懸黎」、「石磷之玉」等，在歷史文明中夜明珠一直具有神秘色彩，並為皇權私有。 夜明珠一直具有神秘色彩，並為皇權私有。(圖/今日頭條) 據記載，早在史前炎帝、神農時就已出現過夜明珠，如神農氏有石球之王號稱「夜礦」；到了春秋戰國時期，流傳著「懸黎」和「垂棘之璧」，價值連城，可比和氏璧的傳說；秦始皇殉葬夜明珠，在陵墓中「以代膏燭」，隨後的歷朝歷代都流傳著關於夜明珠的傳說。不過，如此神秘誘人，吸引歷朝皇室收藏的夜明珠到底是個什麼東西？ 吸引歷朝皇室收藏的夜明珠到底是個什麼東西？(圖/今日頭條) 自然界中，礦物種類數以千計，其中有二十多種礦物在外界能量的刺激下能發出可見光，這就是礦物的發光性。例如：螢石、鋰輝石、祖母綠等稀有礦物。通常情況下所說的夜明珠是指螢石、夜光石等，是含有發光稀有元素的石頭經過加工所製作而成的。這些石頭是大自然裡一些發光物質由最初的岩漿噴發，到後來的地質運動，集聚於礦石中，將這些螢光石放到白色螢光燈下照一照，它就會發出美麗的螢光，這種發光性明顯的表現為晝弱夜強。 自然界中，礦物種類數以千計，其中有二十多種礦物在外界能量的刺激下能發出可見光。(圖/今日頭條) 造成這一發光現象原因又是什麼了，近年來的科學研究就為這發光現象進行了研究。夜明珠多為螢石礦物構成，其所發光的原因是礦物內有關的電子移動所致。當礦物內的電子在外界能量的刺激下，由低能狀態進入高能狀態，當外界能量刺激停止時，電子又由高能狀態轉入低能狀態，這個過程就會發光。 這是礦物的發光性，例如：螢石。(圖/今日頭條) 除了需要外界能量刺激而發光的夜明珠以外，還有部分放射性同位素不需要借助任何外界能量進行激發，能自身激發而發光，而這類會自身發光的同位素物質所具有的放射性通常會對人體產生傷害。 圖為鋰輝石。(圖/今日頭條) 夜明珠是世界若干傑出古老文明中同時存在的一個自然、歷史和文化之謎，她那神秘而誘人的身影，一直吸引著人們去追尋、探索。