讓香蕉永不變黑的小竅門

買回來的香蕉存放三天左右就會變色變味,這裏教你一個好方法。

方法步驟:
  1. 先把買回來的成串香蕉用清水沖洗乾淨 (外面都噴有催熟劑)。
  2. 用清潔的布抹乾水份。
  3. 把香蕉放進塑膠袋裏,再放一個蘋果,儘量排出袋子裏的空氣,紮緊袋口,再放在家裏不靠近暖氣的地方。
  4. 效果:放上十天都不會影響口味和顏色。

香蕉存放在低於攝氏11 度則會凍傷變黑, 故香蕉八成熟時,存放在11-13 度之間較佳,完全成熟則不宜儲存,快吃為妙。

科學家研究發現,香蕉具有一定的防癌功能,越成熟其抗癌效能越高。

香蕉能增加白血球,改善免疫系統的功能,還能產生攻擊異常細胞的物質「TNF」。

糖尿病患者進食香蕉對緩解病情大有益處。

此外,對胃潰瘍有較好的預防效果。香蕉是高血壓患者的首選水果,如果長年服用,對治療將起到輔助作用。

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