蔓越莓 泌尿系統守護者

一般人對吃零嘴這件事，大多覺得少吃為妙，就算標榜低脂、低糖，也是適量就好，但蔓越莓卻是「只怕吃太少，不怕妳多吃」。根據國外的研究報告，蔓越莓含有一種特殊成分，可以防止大腸桿菌黏在尿道壁上，但這種特殊成分必須達到一定含量以上才具有功效。

以蔓越莓汁來說，每天必須喝上 250c.c至 400c.c才能發揮效果。從預防保健的觀點來看，蔓越莓對女性可是好處多多，除了可預防女性泌尿系統的感染，同時還可抑制某些胃部及口腔細菌的侵害。

由於蔓越莓是一種含有豐富維他命C的紅色天然果實，蔓越莓果乾酸甜不膩的口感，除了可當做休閒食品，也適合搭配營養早餐（如營養穀片）或是沙拉一起食用，還能加入餅乾和糕點中一起烘烤，或是做成果醬。